Cara Membuat Bakso Tahu Sederhana Enak

Cara Membuat Bakso Tahu Sederhana Enak – Bakso adalah makanan dari Indonesia yang terbuat dari campuran tepung tapioka dan daging sapi giling, meski beberapa orang menggantinya dengan daging ikan, ayam, atau bahkan udang untuk menggugah selera makan. Bakso sendiri sudah terkenal di seluruh kota di Indonesia. Satu kota yang terkenal akan baksonya –bukan rasanya- adalah bakso malang, penjual bakso malang keliling ataupun yang mangkal sangatlah banyak di kota-kota di Indonesia.

Advertisement

Bakso yang pada umumnya terbuat dari tepung tapioka berisikan aneka daging, sekarang sudah ada variasinya, yaitu dengan tahu. Biasanya orang membuat bakso tahu untuk mengurangi pengeluaran dan ingin merasakan perbedaan makan bakso dari biasanya. Selain itu, bakso tahu juga bisa memenuhi keinginan makan bakso ketika harga daging sedang mahal.

Cara Membuat Bakso Tahu Sederhana Enak

Resep Bakso Tahu Sederhana

Bakso tahu berkuah dibuat dengan cara dikukus. Ada juga bakso tahu yang digoreng, namanya Batagor atau kepanjangan dari bakso tahu goreng. Terdengar mirip, tapi citarasa dan sensasi ketika menyantapnya jelas beda. Orang lebih suka makan bakso berkuah karena menyegarkan, apalagi ditemani es teh manis.

Berikut ini resep bakso tahu yang bisa Anda ikuti di rumah.

Bahan:

  • 10 buah tahu goreng
  • 100 gram tepung terigu
  • 250 gram tepung kanji atau tapioka
  • 1 sendok teh baking soda
  • Lada atau merica, garam, dan penyedap rasa secukupnya
  • 5 siung bawang putih
  • 3 batang daun bawang
  • Air secukupnya
  • Kaldu bakso secukupnya
  • 350 ml kaldu ayam
  • Kaldu ayam bubuk secukupnya

Pelengkap:

  • 150 gram mie telor
  • Daun seledri, bawang goreng, kecap manis, dan saus tomat secukupnya

Cara Membuat Baksoi Tahu:

  1. Buat adonan tahu terlebih dahulu. Campurkan semua bahan adonan tahu (kecuali tahu gorengnya), aduk sampai kalis. Masukkan adonan tahu ke dalam tahu goreng, kukus dalam 30 menit.
  2. Sembari menunggu bakso matang, Anda bisa buat kuah baksonya terlebih dahulu.
  3. Rebus kaldu ayam bersama sedikit garam. Masukkan pula kaldu ayam bubuk secukupnya, rebus sampai mendidih. Kemudian, kecilkan apinya agar kuah tetap hangat ketika dihidangkan.
  4. Selanjutnya, rebus mie telor hingga lunak.
  5. Sediakan sebuah mangkuk, mie telor rebus taruh di dalamnya bersama daun kol (pelengkap).
  6. Ketika bakso tahu sudah matang melewati proses pengukusan, letakkan di atas mie telor dalam mangkok.
  7. Siram dengan kuah bakso yang telah dibuat, beri pelengkap yang sudah diiris-iris.
  8. Selagi hangat, sajikan dan nikmati. Sebelumnya, jangan lupa beri kecap manis dan saus tomat sesuai selera.

Tingkat kesulitan di dalam cara membuat bakso tahu ini tidak ada. Mungkin di luaran sana Anda bisa melihat resep bakso tahu yang berbeda dari yang Resep Harian bagikan. Namun tetap saja soal rasa, resep di atas memiliki daya tanding.

Incoming search terms:

cara membuat bakso tahu (224)cara buat bakso tahu (112)bakso tahu (63)Cara bikin bakso tahu (63)resep bakso tahu (62)resep baso tahu (48)cara membuat baso tahu (47)cara membuat tahu bakso sederhana (35)cara membuat bakso dari tahu (21)resep bakso tahu kukus (18)
Cara Membuat Bakso Tahu Sederhana Enak | Lathif Nurdiansyah | 4.5